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• 品號：4420852



• 明蝦/活鮑魚任選+北海道干貝
• 6款頂級主菜任選
• 高雅用餐環境宴客超有面子

+甜點+飲料+紅酒(一杯)

台南府城鮮牛肉湯



點撥率第一名的【牛肉清湯】

每一次的燉煮都考驗著顧爐火的廚師，如何在這漫長的十多小時間，精準控制火侯，維

持湯頭的澄澈並透出誘人的焦糖色。除了鹽以外，完全沒加其他調味料，味道豐富醇厚

讓人喝完還口齒留香。

超搶手湯品【黑松露原野蘑菇湯】

將一大鍋的蘑菇與香菇不斷翻炒，收到剩一小碗的精華，再與奶油白醬一起燉煮，最後

加入珍貴的黑松露提出濃郁的香氣。

奧斯陸煙燻鮭魚沙拉

油脂封號口感綿密的燻鮭魚包裹住以芝麻葉為首的3~4種生菜，佐上絢賞特製的蜂蜜芥

末醬，清爽又美味。

限時活動折扣

霸王明蝦

肉質超極有彈性的特選海大蝦，身長25公分以上，大小跟澎湖明蝦差不多大的肥美海

大蝦，經由鐵板師師傅精湛手藝讓每隻大蝦"從頭到尾"都是均勻完美的熟度，不需任何

調味，直接單吃就美味至極!!!完全無法抵擋的海味~搭配蜂蜜芥末醬更是絕配啊!



活鮑魚

從水族箱拿出來的活鮑魚，直接上鐵板料理，甜味不流失，肉質收縮Q彈



北海道干貝

北海道直送的生食級大干貝，在鐵板上兩面微煎金黃，鎖住大海的鮮甜，還有肉質完美

的彈性。



豪華主餐-法式小羔羊排

在絢賞，除了牛排系列的之外，最受歡迎的就是這小羔羊排!選用最優質的紐西蘭小羔

羊，肉質軟嫩又沒有多餘的騷味，喜歡吃羊肉的一定要來嚐嚐~建議吃三分熟的小羔羊

排最軟嫩也最多汁~

拍賣

豪華主餐-菲力牛排

為腰內肉，是牛肉中最新嫩的一塊肉，其大理石紋脂肪較少，瘦肉較多，油脂含量低，

但由於次部位很少運動到，所以肉質很嫩。一般都會切的較厚，所以在肉厚油少的情況

下，火侯拿捏便顯得格外重要!否則外表看似熟了，內部可能是生的。



豪華主餐-嚴選深海南極鱈魚

深海鱈魚如此細緻的口感，鐵板上煎到兩面金黃酥脆，恰到好處的火侯保有肉質的細緻

口感，不需要再更多的調味，呈現食材最原始的美好。



主食-季節炒飯

看著師傅雙手飛舞地在整張鐵板上翻炒著，雪白的飯粒逐漸染上金黃色，整個香氣隨著

熱氣上升湧出，最後再灑上新鮮的青蔥，看得口水都要流滿地了!!!

智利聖海倫娜紅酒

品嘗智利前十大酒廠的最高等級系列。醇厚口感的紅酒與油花豐厚的牛肉，總是可以

在口中搭配出最迷人的姿態。



用餐環境







絢賞風尚鐵板燒在食材的選用上可以說是傲視業界，加上鐵板師傅們紮實的基本功，

並且不定時的研發新菜色，鐵板燒不只是單純用鐵板煎熟食物，而是料理廚藝的藝術

昇華！





包廂環境

與家人好友在裡頭享受一個晚上的專屬料理與服務，在沒有其他叨擾的獨立小空間中，

品嘗美酒與美食，讓人一待就忘卻了時間。

商品訊息特點

首選

【店內使用注意事項】

●本券可兌換:經典海陸鐵板套餐六人團圓包廂專案,餐廳定價(套餐$1490+紅酒$200+10%)*6人=$11154。
●套餐內容:開胃小菜+手感麵包+美味湯品+沙拉+芙蓉杯蛋+海鮮(干貝+明蝦or鮑魚)+果香雪泥+主菜+季節炒飯+甜點+飲料+紅酒(一杯) (共提供六套餐點)。
●優惠期間：2016-11-25至2017-02-28止。
●可適用平&假日時段11:30~14:30;17:30~22:30(最後點餐時間13:30;21:00)
●過年期間餐廳特別保留限量組數給momo會員,請提前預約。
●因座位有限,平日使用請提早1天預約;國定假日或特殊假日使用敬請至少提早3天預約(特殊節慶日店家會保留部分座位給momo會員,請務必再特別提早購買提早預約),敬請配合。
●House Wine為智利聖海倫娜紅酒Chile Santa Helena-Siglo De Oro Cabernet Sauvignon或其他等值紅白酒,以當日供應為主。
●本券一張為六人套餐含服務費，本賣場提供之餐廳定價僅供參考，如有變動請以餐廳提供資訊為準，如需查詢定價或其他現場優惠請自行向餐廳查詢。
●本優惠僅限內用，不可外帶，此為六人套餐(可使用包廂,餐點已經符合包廂低消,不需再另付包廂費用)，未持兌換券者依店家低消及服務費標準辦理。
●本賣場內提供之餐廳現場圖片或菜色食材圖片僅供參考，實際會依季節變化有所調整請以現場提供為準。
●使用本券前請先致電訂位，並告知本券編號以完成訂位手續，本券出售時已開立統一發票，消費時將不再開立。
●不得與其他優惠合併使用，恕無法兌換現金及找零。
●本公司保留本賣場修改、變更及終止本活動之權利，各項優惠恕不得合併使用。
●本賣場票券經使用後即時註銷，任意重製、塗改、影印、複製等違法行為，
一經查獲必移送法辦。







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旺報【記者陳建瑜╱台北報導】

我國防部10日下午主動發布訊息，指中共東部戰區空軍10日上午9時起，共有各型機10餘架參與遠海訓練，由北向南穿越宮古海峽，其中4架環繞台灣一圈；大陸國防部10日晚證實此事，強調此次遠海訓練不針對任何國家，並透露在過程中日本自衛隊出動1批2架F-15戰鬥機，對中方飛機實施近距離干擾並發射干擾彈，中方對此表示嚴重關切並提出嚴正交涉。

據了解，本次中共軍機繞行雖未入我防空識別區，空軍仍派遣F-16、IDF經國號及E-2K空中預警機全程監控。

陸機繞必買 台 F16升空戒備

大陸國防部發言人楊宇軍10日指出，10日上午大陸空軍飛機經宮古海峽空域，赴西太平洋進行例行性遠海訓練，但日本自衛隊出動1批2架F-15戰鬥機，對中方飛機實施近距離干擾並發射干擾彈，危害中方飛機和人員安全，中方飛行員迅即採取必要應對措施，並繼續開展相關訓練。

他強調，宮古海峽是公認的國際航道，大陸空軍此次遠海訓練是年度計畫內的例行性安排，不針對任何特定國家和目標，符合相關國際法和國際實踐。日本軍機的行為是危險的、不專業的，破壞國際法賦予的航行和飛越自由，中方對此表示嚴重關切並提出嚴正交涉。

過去共軍戰機繞台消息，都是由日本防衛省發布，之後我方被動證實，但此次由國防部主動發布，提及「共有各型機十餘架參與遠海訓練，由北向南穿越宮古水道。其中有電偵機等4架南下穿越巴士海峽，由南部戰區空軍殲擊機掩護繞我南部防空識別區外，於1310時返降結束演訓」。

這是繼11月25日後，共軍戰機二度繞飛台灣一圈，與上次不同是飛行方向，上次是逆時鐘，巴士海峽出，宮古海峽回，這次是順時鐘方向，宮古海峽出，巴士海峽回。

陸展示突破島鏈能力

軍事評論員楊于勝受訪指出，此舉針對美日，表達共軍不再是局部維持南海及東海。前立委林郁方則表示，嚴格來說是衝著蔡政府而來，雖然上月共軍戰機已繞過一次，但這次呈現包夾態勢。對於中共空軍宣稱遠洋訓練常態化，他說，其實大陸軍艦早就突破第一島鏈，但這次是由空軍執行。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中研院今天(20日)指出，該院的天文及天文物理研究所特聘研究員賀曾樸院士，榮獲德國宏博基金會(Alexander von Humboldt Foundation)的「宏博研究獎」(Humboldt Research Award)。

中研院指出，賀曾樸院士主要的學術領域在恆星形成、天文分子光譜學及大規模星系尋天計畫。賀院士前後擔任中研院天文及天文物理研究所籌備處主任及所長達10年之久，致力於推動台灣的天文發展，尤其重視研發尖端天文觀測儀器。

此外，賀院士也推動台灣參與東亞核心天文台聯盟(EACOA)，成為現今的東亞天文台的雛形，且現為東亞天文台台長、麥克斯威爾電波天文望遠鏡台長、韓國天文研究院特聘講座，及世界科學院院士。

賀院士在得知獲獎消息後表示，能獲得宏博研究獎的殊榮，要感謝多年來與他共同努力的學生及同事，這也表示，台灣在天文領域的研究已取得十足的進展，相當令人興奮。

宏博基金會為紀念德國自然科學家亞歷山大．馮．宏博(Alexander von Humboldt)而設立，是由德國政府提供經費支持。多年來該基金會結合130多國，各項宏博獎項共2萬4千多位得獎者，成為德國與國際學術界深度交流的最佳平台。

「宏博研究獎」的設立旨在表彰科學界發現重要基礎理論，或提出新理論，而影響全球的優秀學者。該獎項每年以推薦提名方式，甄選全球約百位的傑出學者，以其研究強項，與德國學者共同實踐為期一年的研究計劃。

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